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Patuscada

A cozinhar enquanto conto umas histórias e mando umas larachas que não são bem histórias.

Patuscada

A cozinhar enquanto conto umas histórias e mando umas larachas que não são bem histórias.

Ervas aromáticas e marquises

por Renato, em 11.09.17

Tenho de admitir: respeito o sal e a pimenta, até me levam bem com umas ervas secas mas quem me tira uma erva aromática fresca tira-me tudo!

 

iPhone - Foto 2017-09-10 21_22_50.jpeg

 

Há coisas das quais tenho pena e uma delas é não ter um pequeno quintal com espaço para plantar umas ervas aromáticas, uns tomates ou um par de cebolas.

 

Não tenho isso mas tenho uma marquise. Não sou especialmente fã, confesso. Descobri, no entanto, que melhor que uma estufa só mesmo uma marquise.

 

iPhone - Foto 2017-09-10 21_23_23.jpeg

 

Estas meninas já cresceram e continuam a crescer apesar de me pregarem uns valentes sustos. Basta estar uns dois dias fora de casa para saber que se vão ressentir com a minha ausência… ou de água!

 

Em cima temos salva - se nunca experimentaram, aconselho! - e salsa; em baixo tomilho e mangericão - o sensivelzinho mangericão -; na terceira fila está alecrim, novamente a salsa e oregãos frescos.

 

iPhone - Foto 2017-09-10 21_23_39.jpeg

 

A quarta fila foi uma incógnita total visto que plantei umas pevides de melância e surgiu esta bonita rama verde que não pára de crescer. O melhor disso tudo é que a maior coisa que está a crescer nesta horta de marquise vive num vaso improvisado. Este vaso improvisado nasceu do reaproveitamento de garrafas de água de litro e meio.

 

iPhone - Foto 2017-09-10 21_23_57.jpeg

 

O meu conselho para vocês é que façam as vossa hortas em casa, tenham muito ou pouco espaço.

 

A verdade, é que estas meninas dão um sabor único aos vossos pratos. Numa simples omelete, numa açorda ou num caril.

 

Pelo menos, experimentem! A minha primeira horta foi num garrafão de plástico.

 

Boa semana, meus meninos!

 

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